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主料
輔料
具體步驟
土豆切絲,用清水泡一下,去除多餘的澱粉.
熱鍋,倒油,放入紅少許乾紅辣椒,薑片.
待油燒熱後,放入泡好的土豆絲,大火翻炒,然後放調料,鹽,蠔油,五香粉,最後在快熟的時候烹一些醋,量都可以根據個人的口味來.
待土豆絲炒熟後放入味精,不喜歡吃的可以不放,然後加入拍好的蒜,香菜即可出鍋
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