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醋溜土豆絲,是一道非常傳統有特色的北方菜,小編也是十分的喜愛。醋溜土豆絲顧名思義,就是酸酸的口感,大家還要掌握好土豆絲的長短跟厚薄哦,做法也是十分的簡單,咱廢話不多説,快來行動起來吧。
主料
輔料
具體步驟
1.將土豆去皮,切絲,然後泡入水中
2.將洋葱切絲
3.勺內放油,然後葱姜爆鍋,倒入醋後,再將土豆絲從水中撈出放入,然後再將洋葱放入,一起進行翻炒
4.翻炒一兩分鐘,撒鹽,盛盤
烹飪技巧
1、時間不要過久,不然土豆絲就不脆了。
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