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主料
輔料
具體步驟
1.豬肉切成大片,用廣味香腸的配方醃十二個小時以上,裏面放了糖鹽白酒醬油胡椒粉,
2.南瓜洗淨,削去外皮,挖去內瓤,
3.切成厚點的片,
4.取一大碗,碗底鋪上南瓜片,
5.把醃肉鋪在南瓜上,
6.入高壓鍋,上汽後蒸二十五分鐘取可關火,等高壓鍋完全放氣後再打開鍋蓋,盛入盤中即可。
烹飪技巧
肉片醃的時間長更入味。
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