主料
牛肉 ：500胡蘿蔔 ：200
土豆 ：300
輔料
咖喱 ：適量洋葱 ：適量
蒜 ：適量
具體步驟
1.牛肉用清水浸泡一下，除去部分血水
2.切成1.5釐米大小的塊，涼水入鍋
3.水開後撇去浮沫，放入適量的香菜根，不要小看這個東東哦，提味又去腥
4.4咖喱土豆牛肉做法的步驟 壓力鍋加壓上汽後，壓12分鐘
5.土豆切和牛肉大小差不多的 塊，用油炸至表面變色，炸過的土豆即容易入味，煮的時候還不易碎
6.鍋中放少許的油，炒至胡蘿蔔塊變色
7.加入蒜和洋葱碎炒香
8.煮好的牛肉撈出放入鍋中翻炒均勻
9.炸好的土豆放入
10.一盒咖喱全部放入
11.翻炒至咖喱融化
12.加開水和食材平齊，大火煮開後轉小火燉
13.燉至湯汁剩1/3時即可
咖喱塊的味道已經足了，不用加其他調味料了。
