芥藍是營養頗為豐富的一種蔬菜,還含有很多人體需要礦物質,口味鮮嫩,中間有一絲清甜,也透出一定的苦味,能刺激人的味覺神經,而且多吃有助消化哦,減肥黨也不用怕,趕快來看看這款美味炒芥藍是怎麼製作的吧,小孩子多吃點是很好的哦
主料
芥藍 :500ml輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜子 :少許
蠔油 :少許
料酒 :少許
姜 :少許
具體步驟
1.芥藍洗淨,瀝乾水分;姜和蒜子剁碎
2.起油鍋,加入姜蒜
3.爆香姜蒜
4.加入芥藍
5.加入料酒
6.加入鹽
7.加入蠔油
8.炒6-8分鐘至熟
如果想快熟,可以加蓋煮一會