家常辣炒豆芽菜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

想吃美味的家常菜嗎？那就嚐嚐辣炒豆芽菜吧！辣炒豆芽菜是一道十分美味可口的家常菜，口感獨特，風味別具一格，因此頗受歡迎！辣炒豆芽菜主要由豆芽菜、青辣椒和肉末製作而成，製作方法十分簡單，按照下面的步驟就可以製作出來啦！動手做一做吧！

主料

肉末 ：30
青辣椒 ：1個
豆芽菜 ：400

輔料

味精 ：3
香油 ：5
鹽 ：適量
料酒 ：少許
姜 ：少許
葱 ：少許
紅辣椒 ：適量
食用油 ：適量
醬油 ：10
幹辣椒 ：少許

具體步驟

1.豆芽菜

2.青紅椒切成絲

3.豆芽菜洗乾淨去掉根部，鍋放水開後焯水瀝乾水備用

4.鍋底油，放幹辣椒，放葱姜，放入肉末煸香

5.加料酒，醬油少許，加入豆芽菜，青紅椒

6.加鹽，味精，水澱粉勾芡，香油！

7.用黃瓜做了2個小烏龜

8.裝盤

烹飪技巧

炒豆芽菜火大點，要迅速翻炒！