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主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料
2.香菇泡發
3.大米和糯米洗好泡上
4.生薑'香菇'肉切末備用
5.小鍋半鍋水燒開
6.加入生薑'香菇'肉末和泡好的米連水一起下鍋大火燒開轉小火慢燉
7.中途用筷子順時針攪以免粘鍋
8.十分鐘後加入適量鹽撒上葱花一碗香濃暖胃的香菇肉末粥就好了
烹飪技巧
加糯米是為了讓粥更軟糯些,大肉是涼性的加生薑可以中和
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