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主料
輔料
具體步驟
1. 青菜洗乾淨,辣椒們切成這樣,肉末用料酒和澱粉醃一下待用
2. 煮米粉時要注意下米粉的狀態,一直沒有掐算諸多長時間,等米粉變的軟軟的就可以了,嘗一下不生了即可
3. 放入適量油,七成熱時放入肉末,肉末八成熟後放入辣椒,放鹽,老抽翻炒,轉小火放入米粉翻炒,待上色均勻後出鍋即可。
4. 一盤香噴噴的粉就OK啦,簡單吧!
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