饅頭是我們日常生活中經常食用的麪食，本來的做法是一般的日常做法，面對蒸好剩下的饅頭，我們該怎麼辦呢？這時候就研製出了一種新的吃飯就是煎饅頭，男朋友細心的饅頭切成細丁煎炸成·金黃色酥脆可口。接下來大家就一起來製作這道酥脆煎炒饅頭丁。
主料
饅頭 ：2個雞蛋 ：3個
黃瓜 ：1個
榨菜 ：10
肉腸 ：1個
洋葱 ：1個
輔料
油 ：2湯匙鹽 ：3
葱 ：適量
具體步驟
把饅頭切丁
放入蛋液中
將其翻拌均勻，要使饅頭丁裹勻蛋液
將其翻拌均勻，要使饅頭丁裹勻蛋液
把配料肉腸、洋葱、黃瓜、榨菜切丁備用
熱油，放入饅頭丁煎制
煎制到表面金黃，盛出備用
熱油，炒香葱花，放入洋葱、黃瓜、榨菜煸炒
然後放入肉腸翻炒，加少許鹽調味
放入煎好的饅頭丁
翻炒均勻，即可關火
出鍋裝盤
點綴後即可上桌品味
