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主料
輔料
具體步驟
1.生花生米,洗淨,晾乾,控去水分
2.熱鍋上油,注意火候不要太大
3.聽到噼噼啪啪的聲音,再過一小會就關火,餘温就夠了,出鍋的時候再撒鹽
烹飪技巧
花生的紅衣還可預防神經炎、腳氣病、乾眼病、口脣炎等維生素b1b2缺乏症,可治療高血脂、冠心病等疾病。生吃花生的營養價值花生的營養價值相當高,所以不建議經常吃炸花生米,多吃生的好一些。
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