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主料
輔料
具體步驟
1.土豆刮絲
2.加鹽、五香粉醃製兩分鐘
3.加適量面拌勻
4.幹了可以再加少量水,攪成稠糊糊
5.電餅鐺預熱刷油,倒入和好的麪糊
6.用鏟子攤平定型
7.再翻面烙熟
烹飪技巧
電餅鐺倒入麪糊要定好型再翻面,要不容易碎的。
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