超級好吃的牛肉燉土豆怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 ：500
土豆 ：3個

輔料

香味 ：3片
大料 ：1個
油 ：適量
桂皮 ：1小塊
味極鮮 ：少量
鹽 ：適量

具體步驟

浸泡洗乾淨的牛肉

土豆打皮備用

牛肉切大塊

土豆切大塊

牛肉涼水下鍋焯水後撈出用清水沖水血沫後瀝水

鍋中倒入少許油

油熱後下牛肉翻炒

這是放入香葉、大料、味極鮮、桂皮、鹽清水沒過牛肉為好（因為熱氣太重拍的不清楚）大火燒開後小火燉15分鐘

燉15分鐘後放入土豆再燉15分鐘，收幹湯就好

盛碗食用

烹飪技巧

1、牛肉在做菜之前最好是提前用清水浸泡2、如果時間不充裕可以先把牛肉用高壓鍋壓一次