家常杏鮑菇炒肉片怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

杏鮑菇 ：2個
豬瘦肉 ：適量
青椒 ：1個
胡蘿蔔 ：適量

輔料

油 ：適量
美味鮮醬油 ：適量
黃酒 ：適量
定粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 豬瘦肉切薄片，放鹽，定粉，黃酒 ，拌勻醃製 。

2. 杏鮑菇切片，胡蘿蔔切片，青椒切塊 備用 。

3. 肉片下油鍋迅速炒散 。

4. 放上杏鮑菇，胡蘿蔔炒幾下，放上美味鮮醬油炒勻，上蓋煮半分鐘左右 。

5. 放上青椒炒熟 。