主料
麪粉 :1碗香葱 :1把
雞蛋 :3個
輔料
油 :適量胡椒粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備好所有食材,香葱洗淨
2.香葱切好,雞蛋打在碗內,順着一個方向攪拌
3.順着一個方向攪拌,加入少許鹽及胡椒粉
4.另外用碗裝麪粉調好倒入雞蛋碗中,我做錯了,直接加入,有小顆粒難攪拌開來
5.雞蛋與麪粉葱花攪拌均勻
6.在不粘鍋內刷上少許油
7.倒入攪拌好的麪糊在鍋內攤均勻
8.開小火將餅一面煎好,再煎另一面
9.煎好後切成喜歡的形狀即可
另外用碗將麪粉調好再倒入雞蛋中會更好