宜賓燃面(改良版)怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪條(約五人份) ：500
芽菜 ：一袋
辣椒油 ：適量
青菜 ：適量
酒鬼花生 ：一袋
香葱 ：適量
芝麻 ：適量
麻椒 ：適量

輔料

橄欖油 ：適量
香油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 準備主要材料

2. 開水焯青菜，焯熟放一邊待用

3. 水開，大火煮麪，我的這種寬掛麪煮了大概四分鐘

4. 麪條過水，加入適量橄欖油拌勻，再將其他輔料和辣椒油依個人口味加入，拌勻

5. 加入芽菜、芝麻、花生碎、葱花

6. 擺上青菜，就完成啦！

烹飪技巧

麪條過水吃起來比較爽口～瀝水最好不要瀝太乾～