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主料
輔料
具體步驟
1.綠豆提前泡2小時水。
2.將雪糕模具清洗乾淨。
3.鍋里加入適量的水,加入綠豆,大火燒開。
4.綠豆煮爛後轉小火,加入白糖,攪拌均勻。
5.加入一勺糯米,攪拌均勻。
6.關火,用勺子將綠豆搗碎。
7.將綠豆放涼後,將綠豆和綠豆水按1:1的比例裝入模具中。放入冰箱,2個小時即可定型。
烹飪技巧
1、糖可以適量的多加入點。2、吃的時候用涼水沖模具的地步。
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