美味的蒜蓉炒扁豆怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜蓉炒扁豆是一道常見的家常菜，記得小時候經常吃這個菜，很好吃，蒜蓉炒菜既可以提味又可以增加鮮味，扁豆炒出來也有其他菜模仿不來的鮮味，把蒜蓉的香味和扁豆的鮮味相中和，簡直讓人欲罷不能，而且扁豆含有豐富的碳水化合物可以及時補充人體所需。

主料

扁豆 ：350

輔料

蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量

具體步驟

鍋中坐水，水開倒入扁豆，焯2～3分鐘。撈出控水。

熱鍋涼油，下入葱末煸香，下入扁豆翻炒，加入鹽、蒜末。

.翻炒均勻，出鍋裝盤。