這道蒜蓉炒泥篙是一道有着自己獨特味道的美食，這道美食由於用到了大蒜這種食材，所以吃完後嘴裏就有一種蒜味，有一些小夥伴就因為這個原因，而不太喜歡吃這道美食，其實如果你真的非常喜歡吃這道美食，你可以吃完後嚼一嚼口香糖，這樣味道就會減少。
主料
大蒜 ：適量泥篙 ：適量
輔料
油鹽 ：適量具體步驟
將泥篙擇成寸段，再用清水浸泡15分鐘，以除去保鮮防腐劑。然後瀝乾水分備用。火力齊開，燒鍋至7分熱，下熟豬油將蒜蓉爆香。
下泥篙，迅速翻炒。炒至菜莖變軟時，下紅椒件、鹽、雞精和白糖調味後再炒勻，盛出。出鍋，稍加整理，即成。
無
