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主料
輔料
具體步驟
1.鍋內放油
2.冷油放花生
3.把油均勻裹在花生上
4.來回攪動
5.等花生皮一撮就掉下來就熟了
6.裝盤撒上鹽,就可以食用了
烹飪技巧
冷油放花生不容易糊,炒出的花生香而不苦
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