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主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋豆腐兩個
2.去掉不整齊的切成九節,擺盤
3.擺上洗淨的蝦仁
4.放上豌豆
5.上蒸鍋蒸8分鐘
6.油燒熱倒入水澱粉鹽味精生抽熬芡汁
7.到處多餘水,淋入芡汁
烹飪技巧
芡汁也可根據自己口味熬
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