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可口的雜糧米吐司怎麼做好吃

菜譜 閲讀(2.33W)
可口的雜糧米吐司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

可口的雜糧米吐司,吐司很好吃,還可以做很多好吃的東西吃。可口的雜糧米吐司雖然説自己做的,只要健康而美味就好,但怎樣還是希望能夠做到兩全其美,因為漂亮的食物總是帶給人更好的食慾。可口的雜糧米吐司真的很美味健康的哦,很棒呢。

主料

高筋麪粉250

輔料

黃油 :30
黑芝麻粉 :1大勺
黃豆粉 :1大勺
速發乾酵母 :4
牛奶 :80
全麥粉 :30
米糊 :200
綿白糖 :20

具體步驟

可口的雜糧米吐司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.除了黃油,將所有原料倒入麪包桶。

可口的雜糧米吐司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.酵母放在麪粉的最上面。

可口的雜糧米吐司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.啟動和麪程序,當面團起筋時加入室温軟化的黃油,至麪糰能拉出簿膜即可。

可口的雜糧米吐司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.取出麪糰放入發酵盆裏蓋上擰乾的蒸籠布發至兩倍大。

可口的雜糧米吐司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.這是發好的麪糰。約用了一個小時。

可口的雜糧米吐司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.取出麪糰排出氣體,分成三份均等的小麪糰醒15分鐘。

可口的雜糧米吐司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.醒好的麪糰擀成橢圓形。

可口的雜糧米吐司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.翻面捲起。

可口的雜糧米吐司怎麼做好吃又簡單 第10張

9.依次全部做好放入吐司盒內放入烤箱,放一杯熱水發酵。

可口的雜糧米吐司怎麼做好吃又簡單 第11張

10.發至九分滿。

可口的雜糧米吐司怎麼做好吃又簡單 第12張

11.送入已經預熱的烤箱底層180度40分鐘。

可口的雜糧米吐司怎麼做好吃又簡單 第13張

12.烤好的麪包立即從模具盒內取出放在烤網上晾涼。待冷卻後就可以切片享用了!

烹飪技巧

1、麪包做好後要立即從吐司盒內取出放在烤網上晾涼,然後密封好。