通心菜是一種有着脆、滑的口感的綠色蔬菜,這種蔬菜能帶給你不同於其它蔬菜的獨特風味,它獨有的香氣也會給你不一樣的體驗。通心菜不需要特別複雜的製作也好吃。這道熗炒通心菜就是用非常家常的方式來烹製通心菜的,工序簡單卻又特別好吃,一定不會讓你失望。
主料
通心菜 :350輔料
辣椒 :幾個蒜 :適量
鹽 :1勺
雞精 :半勺
油 :適量
具體步驟
1.準備一把通心菜。
2.通心菜折段。
3.通心菜清洗乾淨。
4.鍋熱油,下蒜片和辣椒炒香。
5.加入通心菜。
6.大火快炒。
7.加鹽。
8.加雞精調味炒熟。
9.裝盤。
1、通心菜選擇嫩點的炒了比較好吃。2、炒青菜用大火快炒,炒斷生即可。3、加了蒜片和辣椒熗炒,更香辣下飯。