主料
玉米麪粉 :50紅蘿蔔 :1/2根
雞蛋 :2個
白麪粉 :100
輔料
鹽 :適量葱 :1根
油 :適量
具體步驟
1.準備好胡蘿蔔,雞蛋,葱花,白麪粉和玉米麪粉
2.玉米麪和麪粉加水調成糊
3.胡蘿蔔嚓成絲
4.胡蘿蔔絲加入麪糊中
5.打入2個雞蛋,加適量的鹽,做個微笑的臉蛋先~
6.加入葱花,糊調成這樣餅比較不會太乾也不至於太濕
7.平底鍋熱油
8.倒入糊,攤成均勻的圓型
9.煎至兩面金黃即可
10.嘗一下吧,豆親
可以直接吃,也可以卷這肉或是土豆絲吃,還可以加入一些臘肉碎,會很香滴