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主料
輔料
具體步驟
1.把韭菜洗淨控幹水分
2.把雞蛋打入碗中並打散
3.鍋內放油,待油熱後倒入雞蛋。
4.用筷子把雞蛋攪碎,放入適量的鹽
5.再把韭菜切碎
6.把炒好的雞蛋均勻地放在韭菜上
7.把買回來的煎餅用刀從中間切開
8.把餡放在煎餅上,將一邊折起來
9.再把兩邊折起,再捲到頭即可
10.盒子包好了
11.把包好的盒子放入鍋內煎好即可
烹飪技巧
一定在煎雞蛋時放鹽,這樣韭菜不出水。
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