洋葱節瓜混炒是一道十分綠色並且健康的菜餚，部分人可能不適應洋葱的味道和口感，但是不得不説，這道菜不僅非常營養，也別有一番風味。洋葱具有祛濕的作用，而節瓜清熱降火，二者的組合可謂絕配，適當調味，這道菜就會十分美味和美觀，居家必備。
主料
瘦肉 ：50節瓜 ：500
洋葱 ：50
輔料
鹽 ：適量蠔油 ：少許
油 ：適量
具體步驟
1.準備好節瓜
2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。
3.接着，合入切好的雪菜翻炒一下。
4.然後，合入粉絲，加適量的清水煮開。
5.最後，加適量的鹽。
6.加適量的味精。
8.盛出
個人認為節瓜要淋才好吃，所以煮的時間稍長點
