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孕婦清淡食譜有哪些菜呢

飲食常識 閲讀(1.95W)

説到孕婦想必很多女性朋友們都知道,在這個特殊時期有很多東西是不可以亂吃的,要懂得忌嘴,不然影響到自己和腹中胎兒的健康就不好了,因此在飲食上需要格外注意,要多吃一些清淡有營養的食物,那麼,孕婦清淡食譜有哪些菜呢?一起看看吧。

孕婦清淡食譜有哪些菜呢

一、孕婦清淡食譜有哪些菜呢

1、桂圓山藥湯

食材準備:紅棗若干,山藥少許,桂圓少許,先將紅棗用清水泡軟,將山藥清洗乾淨,將皮去除。再將山藥和紅棗一起放進清水中煮開,將其煮軟。其次,將桂圓肉和砂糖一起攪拌,放進裝有紅棗和山藥的水中。最後,將桂圓山藥用文火熬煮湯熬煮半小時即可。

2、紫薯生薑紅棗湯

先將紅棗放在清水裏洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有温水的砂鍋裏用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。

3、蘿蔔羊骨湯

先將羊骨切成段狀,用燒開的水燙洗一遍,這樣可以去除羊肉中的一些羶味,還可以讓煮出來的羊骨湯更加的清淡。其次,將羊骨放進鍋中熬煮,將葱末和薑片也放進羊骨湯中。再把胡蘿蔔削皮,將其切成塊狀,放進鍋中。

4、黑木耳炒黃花菜

原料:木耳(幹)20克、黃花菜(幹)80克、鹽3克、味精2克、葱花10克、花生油25克、濕澱粉15克、素鮮湯100克。

孕婦清淡食譜有哪些菜呢 第2張

做法:將木耳放入温水中泡發,去雜洗淨,用手撕成片;黃花菜用冷水泡發,去雜質洗淨,擠去水分。鍋置火上,放花生油燒熱,放入葱花煸香,再放入木耳、黃花菜煸炒,加入素鮮湯、鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟入味,用濕澱粉勾芡,出鍋即成。在製作時,可加些瘦肉炒之。選擇幹品黃花菜為宜,以防止鮮黃花菜中毒。

5、番茄炒豆腐

原料:番茄、豆腐、少許醬油、白糖、鹽、味精。

做法:先用開水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3cm左右長方塊。鍋內放少許油,待熱後,放入番茄小炒片刻。把切好的豆腐放入鍋內,加少許醬油、白糖、鹽、味精滾幾滾,待豆腐炒透即可裝盤。

6、素炒木須

原料:木耳、黃花菜、雞蛋、鵝蛋;油、鹽,生抽、香醋。

製作方法:木耳、黃花菜泡開,洗淨。雞蛋和鵝蛋打散在盆中,攪拌均勻,先放好鹽。鍋中油燒熱,放入雞蛋先炒熟後,取出。繼續加少許油,開後放入木耳和黃花菜翻炒至半熟,然後放入炒好的雞蛋,繼續翻炒幾分鐘,加入少許鹽,生抽即可出鍋,出鍋前可以加兩滴香醋,出來味道會更鮮。

孕婦清淡食譜有哪些菜呢 第3張

孕婦清淡食譜有哪些菜呢?對於不知道孕婦清淡食譜有哪些菜的朋友們來説,一定特別想了解這個問題的答案吧,這個問題的答案就藏在以上文章介紹中了,相信認真看完的朋友們一定不難找到,建議大家可以按以上的介紹多吃這些清淡菜。