孕婦為了小寶寶，在飲食上要特別注意，寶寶是還是個小生命，所以大人所需要的營養寶寶也會吸收。孕婦要先從食物裏獲取營養，然後寶寶從媽媽的身體裏獲取營養。孕婦在孕期中必須好好補充營養，小寶寶才會健康成長。接下來我們看看孕婦飲食菜譜吧。
一、孕婦飲食菜譜有哪些
1、蛋肉糕
材料：豬肉餡100克、雞蛋1個、食鹽適量、醬油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、澱粉1小勺、小葱適量。做法：在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁得碎碎的葱末。倒入適量醬油和料酒。調入澱粉和鹽。再倒入少許清水攪拌均勻。把攪好的肉餡用小勺在碗裏(或者用模具固定)按平。在上面放一個生雞蛋。把蛋肉糕的雛形放到已經上汽的蒸鍋裏，中大火蒸十五分鐘。營養：蛋肉糕是道老少皆宜的美味，雞蛋跟豬肉的結合，能夠給孕媽們提供豐富的蛋白質。
2、百合橙汁蓮藕
材料：藕1節、百合10克、枸杞子適量、冰糖適量、白糖適量、蜜糖適量、水適量。
做法：將藕去皮切薄片，用A料(橙汁粉、白糖適量、冷開水)調好橙汁，放進藕片浸泡幾小時入味。枸杞浸泡10分鐘左右。取一小碗加入兩種料(冰糖適量、蜂蜜適量、冷開水)做好冰糖水。百合剝片洗淨，入開水中焯制幾十秒。撈出後放入冰糖水中浸泡幾小時入味。冷藏口味更佳喲，浸入味後把所有食材擺在盤中即可。營養：藕含有澱粉、蛋白質、維生素C等營養，能健脾開胃，益血補心，有消食、生津的功效。
3、番茄菠蘿汁
材料：番茄2顆、鳳梨2片、水200CC。做法：番茄去蒂切成塊狀備用。鳳梨切成片備用。將番茄片、鳳梨片分別放入攪拌機中。將水倒入攪拌機裏一同攪拌。攪拌過後，用篩網過濾至瓶中，再倒入杯中即可。營養：番茄含的“番茄素”，有抑制細菌的作用;番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
4、雞絲芹菜沙拉
材料：芹菜200克、雞胸肉適量、沙拉醬適量、食鹽適量。做法：備好芹菜及熟雞胸肉。鍋內燒水，煮至水開，將芹菜去葉切段清洗後，入鍋內微焯一分鐘，加入適量細鹽。將焯好的芹菜出鍋，用冷開水微泡。將熟雞肉撕成絲。將焯泡好的芹菜跟雞絲擺盤在一起，加入適量沙拉汁即可。營養：芹菜含鐵量較高，適量食用能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，可使目光有神，頭髮黑亮。
5、冰糖湘蓮
材料：蓮子、椰果50克、菠蘿50克、枸杞子5克、蜜桔50克、冰糖適量。做法：幹蓮子去芯後提前一夜用清水浸泡。泡一下枸杞。鍋裏放清水和冰糖，熬化冰糖後煮至糖水呈現些許粘液狀。將蓮子蒸熟或煮熟後與水果拌勻。將水果切片。將冰糖水衝入蓮子與水果中即可。
營養：蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於孕期女性來説，更是營養佳品。
6、黑豆核桃蜂蜜奶
材料：黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。方法：黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的，倒在烤盤上，200度，10分鐘左右)。核桃炒微焦(可用烤箱烤的)。冷卻後磨成粉(用攪拌機打成粉，儘量細膩，口感好)。冷卻後去衣，搗成泥。取以上兩種食品各1匙，衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙即可。營養：豆類的食品有大量的蛋白質，妊娠期吃黑豆也是一個很好的選擇。
小寶寶要在母體的子宮中將要生活接近九個月。在這一期間，孕婦既要照顧好自己的身體，還要讓小寶寶汲取營養，那麼在飲食方面是很重要的，要通過孕婦飲食菜譜來調整飲食，因為孕婦必須要保證胎兒發育所需的全部營養，這樣小寶寶才能健康的出生。
