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主要有三個區別:
1、來源不同。紅薯粉顧名思義,來源於紅薯,而對比之下,槭科植物的塊莖經過加工製成木薯粉。
2、用途不同。紅薯粉制粉條,木薯粉製作芋圓或者一些食品添加劑。
3、煮熟後的樣子不同。煮熟後的紅薯粉變成灰色,而木薯粉呈現半透明狀。
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