美味草菇愛上豆苗怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

草菇 ：適量
豆苗 ：適量

輔料

耗油 ：適量
海鮮醬油 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 豆苗用開水燙一下撈出，鋪在盤裡墊底。

2. 草菇對開切，用剛剛煮過豆苗的水煮五分鐘撈出，倒一點點油，翻炒草菇，加入調好的薄芡（一點點澱粉，海鮮醬油兩勺、耗油一勺、雞精、水），迅速翻炒，草菇裹上汁後起鍋，淋在平鋪的豆苗上即可，記住芡汁不要厚了，薄薄的就好！

烹飪技巧

由於今天家裡請客，沒時間一一拍照，諒解啦！煮燙豆苗時，水裡記得放點色拉油，這樣燙出來的豆苗不用涼水過，顏色也不會變哦！