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主料
輔料
具體步驟
1. 豇豆洗淨切碎, 幹辣椒洗淨
2. 炒鍋燒熱放油, 放辣椒爆鍋,放入豇豆米煸炒斷生, 加少量水燒開,轉小火上蓋燜3分鐘左右, 放入瓶裝橄欖菜和適量鹽翻炒, 轉大火收湯汁即可
烹飪技巧
瓶裝橄欖菜裡含鹽,後面放鹽的量需減少
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