餃子是中國的傳統美食之一,主要食材是麵粉和各種蔬菜肉等配料,根據個人口味有不同的做法。其中羊肉做餡非常常見,除了羊肉去溼健體的功效,更是因為羊肉本身肉質鮮美可口。羊肉餃子餡用料豐富,肉質滑嫩,營養豐富,是不可不嘗的一道美食。
主料
羊肉 :500輔料
香菜 :適量油 :適量
鹽 :適量
胡蘿蔔 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.準備羊肉
2.剁碎加一顆蔥也剁碎
3.鍋熱放油油熱放量
4.肉餡里加入香油、味精、鹽、醬油攪拌均勻
5.準備胡蘿蔔、香菜
6.胡蘿蔔刨絲剁碎
7.香菜切細絲
8.將胡蘿蔔、香菜放肉餡裡
9.攪拌均勻
無