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主料
輔料
具體步驟
1.豆渣備用。
2.麵粉裡面加一個雞蛋。
3.再加蔥花和豆渣。
4.裡面加鹽和胡椒粉一起調成糊狀。
5.坐鍋燒熱下點油。改中小火。
6.用勺子慢慢的舀下去成薄的圓形。
7.好了就翻面。
8.小火煎至金黃色即可。
9.成品。
烹飪技巧
煎的時候火不能太大了。會糊的。太小煎不出金黃。
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