主料
白糖 :10麵粉 :75
清水 :30
豬油 :20
輔料
低粉 :60紅豆餡 :適量
具體步驟
1.麵粉里加入豬油和白糖
2.和成光滑麵糰醒一個小時
3.低粉里加入豬油
4.把酥插勻了,配一個小時
5.把麵糰擀成圓形,放上油酥
6.包緊
7.擀成長方形
8.折三折
9.再擀成大片
10.自上至下捲起
11.分成八分
12.捏緊兩頭
13.擀成皮
14.包一個紅豆餡
15.收緊
16.按扁擀一下
17.烤箱中層180度烤25分
18.層層分明吧,很好吃
無