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主料
輔料
具體步驟
1.西洋菜處理好。泡鹽水15分鐘。
2.大蒜切碎備好。
3.坐鍋燒水至開加一勺鹽。
4.放西洋菜下去燙10秒立刻撈出。
5.全部撈出放容器裡面。
6.加入切好的大蒜沫。
7.放生抽適量。
8.兩勺辣椒油。
9.拌均勻即可。
烹飪技巧
水裡面加鹽可以使蔬菜顏色碧綠。
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