這道紅蘿蔔炒綠菜花是一道特別好吃的美食,雖然這道美食的主要的食材裡沒有肉類,但是這道美食的味道十分的好,比加肉的菜好吃多了。一聽這名字就知道製作這道美食的主要食材是紅蘿蔔和菜花,這兩種食材都是市場裡常見食材,並且食材的價格也十分便宜。
主料
紅蘿蔔 :適量綠菜花 :適量
輔料
鹽,油 :適量蔥薑蒜 :適量
具體步驟
將菜花切成小朵,清洗乾淨,裝入盤中待用。將胡蘿蔔清洗乾淨,切成小片,姜切成末裝入盤中待用。
熱鍋放油燒熱,爆香薑末,放入胡蘿蔔片。翻炒均勻,倒入菜花。將菜花,胡蘿蔔翻炒均勻,加入精鹽,五香粉,少許清水。
翻炒均勻,稍微炒一會兒,炒熟,最後加入味精調味。翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。
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