主料
烏雞 :1只輔料
薏仁 :15枸杞 :10
小蔥 :適量
蓮子 :10
紅棗 :10
食鹽 :知量
生薑 :適量
具體步驟
1.食材圖。
2.蓮子用開水泡軟去芯。
3.切好生薑和蔥。
4.準備好紅棗和薏仁、枸杞洗一下。
5.烏雞處理後清洗乾淨。
6.鍋裡入清水和姜蔥,燒開一會,放入烏雞燙約2分鐘。
7.給雞取出來,把紅棗和枸杞、蓮子、薏仁一起放在雞肚內。
8.把雞放燉鍋內。
9.加鍋加蓋,給燉盅加水。
10.給燉鍋通電,按個人口感選擇功能選單。時間湯就好了。
燒些生薑水把雞燙一下可去腥,無需再燒開了。