好喝的排骨臘雞腿湯怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

今天給大家介紹的是一道好喝的排骨臘雞腿湯的做法呢，選用的是排骨、臘雞腿的肉，排骨新鮮美味的，臘雞腿的味道也是醃製過的，一起用來燉湯，湯味就是非常濃郁和鮮美的。然後加上豆腐，白白嫩嫩的，而且蛋白質的營養價值也很高，老少皆宜。

主料

排骨 ：300
臘雞腿 ：150
凍豆腐 ：200

輔料

食鹽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
芝麻油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

準備所有食材

臘雞腿剁塊

放入電燉鍋，加入適量清水

設定程式，選擇雞鴨，快速沸騰，口感選擇濃郁，開啟電燉鍋開始燉湯

凍豆腐切大塊

中途開啟鍋蓋看到湯煮至濃郁

加入切好的凍豆腐

調入食鹽和白胡椒粉，煮至凍豆腐入味，放入少許味精，淋入芝麻油，出鍋即可食用

烹飪技巧

1、凍豆腐容易碎，切大塊燉制。