主料
豬脆骨 ：500土豆 ：一個
胡蘿蔔 ：一個
咖哩 ：一盒六塊那種放四塊
輔料
具體步驟
1. （1）洗淨脆骨切成一小段段，然後裝入碟中加點醬油蠔油生粉鹽醃半個鍾！（放一點點鹽就好了，因為等一下放咖哩，咖哩本身是有味的。）
2. （2）醃脆骨時就切好胡蘿蔔和土豆！然後就開始做了，放點油倒入脆骨去炒，炒到有點金黃就放入胡蘿蔔和土豆一起炒！炒到差不多就加水進去煮，水剛剛好浸過食物！等鍋內煮滾後調到小火煮！
3. （3）差不多十五二十分鐘後還有一點水就放咖哩進去，等咖哩均勻了，就調到最小火悶三分鐘！起鍋就好了
