主料
排骨 ：400紫洋蔥 ：適量
土豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
咖哩 ：適量
椰奶 ：適量
輔料
鹽 ：適量具體步驟
1. 紫洋蔥蒜末中火炒香（火不能太大，會燒焦啊）
2. 咖哩塊扔下去，跟油一起炒
3. 往裡加椰漿（不是我們平時吃的椰汁噢，這個很關鍵）先加點炒炒，然後加水
4. 加水後把土豆胡蘿蔔扔下去，慢燉
5. 排骨扔下去再燉、可以加點水
6. 再次倒入椰漿。加點鹽巴。這是就會嚐到金象灣那種濃濃的椰奶香的咖哩味。我選的咖哩是黃咖哩噢
7. 真的很好吃，跟金象灣有的一拼，其實不放排骨也是可以的，單單咖哩就可以吃好多碗飯。好好吃。這個咖哩椰漿是關鍵
