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主料
輔料
具體步驟
1.絲瓜去皮切片
2.準備一點肥肉榨油
3.切幾塊辣椒增加一點風味
4.肥肉放下去,加幾滴油,這樣會更好出油(這樣炒會香點)
5.炸得差不多,加入蒜頭爆香
6.倒入絲瓜翻炒
7.加入適量的調味料翻炒
8.加入辣椒翻炒,增加風味。翻炒至熟就可以上桌了
烹飪技巧
絲瓜不要炒太久了,不然會出水
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