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主料
輔料
具體步驟
1.麵粉泡打粉過篩,黃油沾麵粉切小丁,與過篩後的粉類、糖、椰蓉混合。
2.加牛奶拌成團,邊加邊拌,不要一次性全部加入,拌到沒有乾粉的狀態捏成團。
3.麵糰擀開四折兩次後再擀成2釐米的厚片。(不折疊也可以,摺疊口感更鬆軟)
4.用刀切成三角形或用模具壓型,180度烤20分鐘。
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