可口的銀耳紫薯湯，銀耳是一種生長於枯木上的膠質真菌具有滋補美顏的功效，同時具有增強人體免疫力的作用，因此深受人們的喜愛，而紫薯具有特殊保健功能，含有多種礦物質，極大滿足了人們的口感的同時又不失其營養價值，是一道非常實用且美味的甜品。
主料
銀耳 ：1朵紫薯 ：1個
輔料
冰糖或蜂蜜 ：適量雞蛋 ：2個
具體步驟
1.銀耳先泡好，洗淨，備用。
2.紫薯刮皮，切小塊，備用。
3.砂鍋內加水加銀耳煮30分鐘，雞蛋洗淨一起放進去。
4.水開後加紫薯，煮到紫薯軟爛後就可以根據自己口味加蜂蜜，要是加冰糖的話就在下銀耳後就可以放了，有紅棗的也可以那時候一起放下去煮比較容易入味。
5.上成品圖！
無
