紫薯雪梨銀耳湯香滑粘糯口感很好，放一個小紅薯煮出來的顏色讓人眼前一新，冷藏後味道更佳。銀耳熬製時其特有的膠質富含膠原蛋白，同時紫薯具有的抗氧化成分，因此紫薯雪梨銀耳湯對女性來說是上好的美容食品。同時也是夏天必備的良品。
主料
幹銀耳 ：20雪梨 ：1個
輔料
紫薯 ：小個冰糖 ：適量
清水 ：適量
具體步驟
1.準備好所需要的材料，紫薯用小個的；
2.銀耳提前洗好泡好，並撕成小朵
3.雪梨和紫薯去皮切小丁
4.鍋膽中放入紫薯、雪梨和銀耳，再一次性加入足夠的水
5.插電燉50分鐘後再加入冰糖，繼續燉10分鐘
6.關電不要開啟，繼續燜30分鐘即可
7.盛碗裡後的樣子，我喜歡吃涼的，而我媽喜歡吃熱的。
