現在人很注重養生，所以經常會自己熬製一些湯或者其他有營養的食物，所以今天就來做一做銀耳雪梨湯，聽說可以下火的，還有很高的營養價值，但是做法非常的簡單，大家也可以試試，那麼銀耳雪梨湯做法有什麼樣地功效和作用呢？一起來看看吧。
喝湯是人們現在養生經常會做的一件事情，不同的湯品有著不同的功效以及作用，其中雪梨銀耳紅棗湯，很多人都喜歡的一種養生湯，但是很多人對於銀耳紅棗雪梨湯的做法，卻不是非常的瞭解，小朋友做出來的湯，可能會口感不好，現在具體我們來看一下銀耳紅棗雪梨湯的做法。
它能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。
一、銀耳功效
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、 肺原性心臟病有一定療效。
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
二、雪梨功效
味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效。
它能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便祕、尿赤均有良效。
三、銀耳雪梨湯做法
原料：銀耳30克、雪梨200克、5粒大棗、冰糖30克。
做法：
1、把銀耳用水浸泡30分鐘，再把泡發好的銀耳摘洗乾淨;
2、雪梨切成小塊;
3、把雪梨、冰糧和大棗銀耳放入鍋中，加適量的水，開始大火燒;
4、水開後轉小火慢燉15分中左右即可。
因而對於我們的身體有非常大的好處，可以幫助我們的肝臟提高解毒的能力起到保護肝臟的作用，尤其是對於一些支氣管炎或者是肺部等一些疾病的患者，吃一些銀耳，可以很好地起到保護身體的作用，而且營養當中的維生素d含量非常高，可以防止鈣質的流失。
銀耳雪梨湯做法小編已經介紹給大家了，功效很強大，對我們的身體有很大的益處。但是要經常吃，這樣才會有效果。而且是特別的下火的，上火的時候建議大家可以自己煮點自己來喝，會對我們的身體是特別的有好處的，而且也有助於補充營養價值。
