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主料
輔料
具體步驟
1.豬手半個,鍋裡放水,放姜,放料酒,在沸水裡面過水後用冷水衝乾淨
2.把豬手放進電紫砂鍋裡,加冷水,放“強檔”,放點白醋,有助於豬手煲軟
3.兩個小時候後,放進銀耳,雪梨削皮去心,切塊放進去
4.再煲2個小時,吃前放鹽調味
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