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主料
輔料
具體步驟
1.雪梨洗乾淨,切塊,蜜棗也洗一下。
2.幹百合洗乾淨,用清水浸泡一會兒。
3.銀耳用清水浸發後洗乾淨,撕成小朵。
4.將所有材料放入湯煲。
5.加入8碗清水。
6.蓋上蓋子,開大火煲滾後轉小火煲60分鐘即可。
烹飪技巧
買銀耳要注意不要買顏色太白的銀耳,要買淡黃色的,這樣的銀耳沒經過硫磺薰。
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