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主料
輔料
具體步驟
1.白木耳洗淨,泡發。加水坐鍋。燉15分鐘。
2.雪梨去皮切塊。
3.待木耳燉15分鐘後加入雪梨,冰糖燉10分鐘。
4.加藕粉,這樣袋裝的,(超市有賣)
5.加涼開水兌泡開,(要攪拌均勻)
6.侍水滾開再倒入藕粉液。(藕粉倒之
7.侍煮至粘稠,撒入枸杞即可。
烹飪技巧
藕粉切記要用涼水兌開,再倒入,否則就不粘糯了。
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