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主料
輔料
具體步驟
1.把金針菇去根洗乾淨
2.準備一鍋熱水,加入金針菇
3.焯三分鐘後取出瀝乾
4.把瀝好的金針菇放進盤子裡
5.把香蔥和大蒜切碎
6.然後放上大蒜、雞精和鹽
7.再撒上香蔥
8.澆上生抽適量
9.把油燒燙澆在金針菇上
10.再倒入醋,盤子四周擺上黃瓜片即可
烹飪技巧
注:醋要最後一步澆,如果醋澆在油前面,會使的醋不夠酸。
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