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主料
輔料
具體步驟
1.海帶洗淨後放熱水中焯燙一下。
2.金針菇洗淨也放熱水焯燙一下。
3.海帶煮好後用涼水衝一下瀝乾水分。
4.金針菇也用冷水衝一下後瀝乾水分。
5.把金針菇和海帶放一起。
6.加入適量食用油。
7.加適量鹽。
8.加適量生抽。
9.加適量的醋。
10.加適量的芝麻油,攪拌均勻即可。
烹飪技巧
金針菇很容易熟,在熱水中一開鍋即可。
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