主料
咖哩塊 ：適量速凍魚丸 ：適量
洋蔥 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
輔料
具體步驟
1. 洋蔥、胡蘿蔔洗淨切小丁備用；
2. 速凍魚丸常溫化開後放入開水中煮兩分鐘，撈出備用；
3. 鍋內放油，放入洋蔥碎、胡蘿蔔丁翻炒出香味，加入適量清水；
4. 煮開後放入咖哩塊煮化，與食材攪拌均勻後放入魚丸繼續煮五分鐘即可。
魚丸事先煮一下的話，比較容易熟透，節省烹飪時間;可以根據個人喜好加入其它蔬菜，將蔬菜切丁比較節省烹飪時間，也可以切成滾刀塊，延長烹飪時間即可；水以沒過食材為準，不用加太多；一般咖哩塊都是一盒六小塊，可根據食材總量和個人喜好酌量使用。
